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 약한 열로 오랫동안 중탕하거나 

끓인 물을 부어 석창포의  성분이 

충분히 우러나게 합니다.

석창포의 약성성분이 잘 우러나게 하기위해 석창포에 압력을 가하여 

석창포의 조직을 부드럽게하는 과정을 거친 

석창포입니다. 

 사진이 잘 안보이시면 여기를 누르세요

 

 

 

 

재료 : 눌린석창포 10g, 

거름망이 있는 다관, 

생수 2L

 

압착하여 부드럽게 된 석창포를 

준비 해 주세요.

 

 

 

10g 만큼만 계량했답니다.

 

 

 

석창포10g을 거름망 안에 넣어주세요.

 

 

참고로 다관은 700ml 유리다관을 사용하였답니다.

위에서 바라 본 모습과 앞에서 본 모습!





거름망을 고를 땐 구멍이 밑에 나 있고 

옆에 구멍이 별로 없는 것은 좋지 않아요.

이유는 석창포 부스러기가 구멍을 통해 

쉽게 흘러나오고 구멍이 막히면 

물이 잘 흘러 내리지 않아요.

거름망을 고를 때에는 깊고 

밑부분은 막혀있으면서 

미세한 구멍이 많이 나 있는 것이 

좋아요.

그러면 찌꺼기가 적게 생기고 물이 

잘 스며나와 사용이 편리하답니다.



 

팔팔 끓인 물을 잠시 식힌 후, 

거름망 위에 부어주세요.

 

 

뜨거운 물이 거름망을 빠져나오면서 

석창포 향이 베인 석창포차가 다관으로 

흘러나온답니다.

 

 

 

향이 좋고 몸에 좋은 부드러운 갈색의 

석창포차가 완성되었어요.

처음에는 찻잔에 바로 따르고 

두번째부터는 농도에 맞게 

시간을 조절하면서 따라내면 되요.

개인의 취향에 따라 

농도를 조절하면서 마시면 된답니다.

 

한 번 다려놓으면 다섯번 이상 

차를 우려먹을 수 있다는 

장점을 갖고 있어요.

다관에 너무 오래 두면 

차가 진해지므로 다른 용기에 

따로 놓고 드시는게 좋아요.

 

 

좋은 석창포 고르는 TIP.

1. 국내산 일것

2. 무농약 무화학 비료로  재배할것

3. 제초제를 사용하지 않은 건강한 토양에서 재배

4. 생산자 직거래로 수입산 유입 가능성 배제

5. 약성의 손실이 없는 최소한의 가공

6. 완전 건조로 장기간 보관 가능